Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 1 yemek kaşığı su
  • 1 fincan ananas suyu
  • 1/3 fincan pirinç sirkesi veya beyaz sirke
  • 1/3 fincan esmer toz şeker
  • 3 yemek kaşığı ketçap
  • 1 yemek kaşığı soya sosu

Tatlı Ekşi Sos

1. Yapılışı

Küçük bir kapta buğday nişastasını su ile beraber suyunu çırpıp bulamaç haline getirin kenara 5 dakika bekletin. Orta boyda bir tencereye ananas suyunu, pirinç sirkesini, esmer tozşekeri, ketçap ve light soya sosunu bir araya getirip orta ateşte kaynatın. Buğday nişastası bulamacını da ekleyin ve karıştırarak 2 dakika kadar koyulaşana kadar pişirin. Sosu hemen kullanabilir veya buzdolabında hava sızdırmayan bir kapta iki hafta kadar saklayabilirsiniz.