Ekşi Maya Başlatma Tarifi: Ev Yapımı Maya
Malzemeler 2 yemek kaşığı çavdar unu veya tam buğday unu 4 yemek kaşığı organik beyaz un 1 su bardağı serin içme suyu Mayayı Beslerken 4-5…
Pita Ekmeği Tarifi: Kolay ve Lezzetli
Malzemeler 1 ½ su bardağı su, ılık 1 paket Maya 1 yemek kaşığı şeker 4 su bardağı çok amaçlı un 2 çay kaşığı tuz 2…
Sokak Simidi Tarifi: Evde Kolayca Hazırlayın
Malzemeler 1 su bardağı ılık su 1 yemek kaşığı toz şeker 1 paket instant maya 4 su bardağı un 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1…
Ramazan Pidesi Tarifi: Pide Fırını Ustasından
Pide Malzemesi 500 gr un (2 su bardağı) 375 ml su 12.5 gr yaş maya 1,5 çay kaşığı tuz (8 g) ince buğday kepeği (hamurun…
İngiliz Muffin Tarifi: Sadece 8 Malzeme
Malzemeler 2,5 su bardağı (450 g) un 45 g tereyağı, oda sıcaklığında 1 yemek kaşığı toz şeker 1 su bardağı (250 ml) süt – oda…
Ekşi Maya Baget Ekmek Tarifi: Fransız Baget
Ekşi Maya Başlatıcı (Cila/Polish) 250g organik buğday unu (protein değeri yüksek) 200ml soğuk su 4g instant kuru maya Malzemeler 250g organik buğday unu (protein değeri…
Mini Burger Ekmeği Tarifi: Tek Lokmalık Lezzetler
Malzemeler 3 su bardağı (650g) çok amaçlı un (elenmiş) 2 çay kaşığı (8g) aktif kuru maya 1/2 bardak su (ılık, yaklaşık 40°C) 2/3 su bardağı…
Siyez Unu Ekmeği Tarifi: Ekşi Mayalı Lezzet
Malzemeler 2,5 su bardağı (400 g) siyez unu (elenmiş) 1/2 su bardağı (100 g) çok amaçlı un (elenmiş) 75 gr siyez unundan ekşi maya (bkz.ekşi…
Lavaş Ekmeği Tarifi: Asya Mutfağı
Malzemeler 450g un, elenmiş 45g tereyağı, oda sıcaklığında 1 yemek kaşığı toz şeker 350ml süt, oda sıcaklığında (2 su bardağından biraz az) 12g yaş maya…
Buraya Kadar
Buraya Kadar