Malzemeler
- kaju fıstığı çiğ – 1/2 su bardağı (130g)
- su – 3/4 su bardağı (190 ml)
- sarımsak – 2 diş bütün
- limon suyu – 1 yemek kaşığı
- soğan – 1/4 doğranmış
- besin mayası – 2 yemek kaşığı
- kuru biberiye – 1/2 çay kaşığı
- karabiber – 1/2 çay kaşığı
- tuz – 1 çay kaşığı
Vegan Alfredo Sos Nasıl Yapılır?
Vegan alfredo sos tarifi için üç basit adım:
- Kajuları bir gece suda bekletin. Kaju fıstıkları Vegan alfredo sosunun temelini oluştururlar.
- Durulayıp süzdüğünüz kajuları bir mixere ekleyin ardından, sarımsak, limon suyu, soğan, besin mayası ve baharatları ekleyerek hepsini bir blender haznesine ekleyin.
- Yüksek hızda tüm malzemeyi karıştırın. Bu basit ve şaşırtıcı lezzetteki alfredo sosunu yüksek hızda çekin.
- Ardından hemen kullanabilir veya buzdolabında veya dondurucuda saklayabilirsiniz.
- Afiyet Olsun!
Alfredo Sos Tarifi Kilit Noktası Besin Mayası
Besin mayasını internet üzerinden veya vegan ürünler satam marketlerde bulmanız mümkün. Alfredo sosuna harika peynirli tadını veren şey kullanılan besin mayasıdır. Besin mayası aynı zamanda önemli bir B Vitaminleri zengini bir takviye gıda kaynağıdır.
Vegan Alfredo Sosu Nasıl ve Hangi Yemekler ile Kullanırım?
Peki bu sosla ne yaparsınız? Vegan iseniz aklınıza gelebilecek hemen hemen her sebzenin üstüne koyabilirsiniz, ayrıca mantar, patates veya noodle gibi makarnalar ile de kullanmak mümkündür.
Vegan Alfredo Sos Nasıl Saklanır?
Bu sosu buzdolabında 5 güne kadar saklayabilirsiniz. Ayrıca iki aya kadar da dondurucuda dondurarak saklayabilirsiniz. Dilerseniz de silikon buz kaplarında dondurabilirsiniz. Dilediğiniz zaman tek tek porsiyonlar halinde istediğiniz miktarda kolayca çözebilirsiniz.
Alfredo sos buzdolabında bekledikçe pişirirken koyulaştığını farkedeceksiniz. Eğer daha akışkan kıvamlı bir sos isterseniz bir miktar su ekleyerek kıvamını açabilirsiniz.
