Rezept für vegane Alfredo-Sauce: In 3 Minuten fertig
Zutaten
- rohe Cashewnüsse – 1/2 Tasse (130 g)
- Wasser – 3/4 Tasse (190 ml)
- Knoblauch – 2 ganze Zehen
- Zitronensaft – 1 Esslöffel
- Zwiebel – 1/4, gehackt
- Nährhefe – 2 Esslöffel
- getrockneter Rosmarin – 1/2 Teelöffel
- schwarzer Pfeffer – 1/2 Teelöffel
- Salz – 1 Teelöffel
Wie macht man vegane Alfredo-Sauce?
Drei einfache Schritte für ein veganes Alfredo-Sauce-Rezept:
- Weiche die Cashewnüsse über Nacht in Wasser ein. Cashewnüsse bilden die Grundlage für die vegane Alfredo-Sauce.
- Die gewaschenen und abgetropften Cashewnüsse in einen Mixer geben, dann Knoblauch, Zitronensaft, Zwiebel, Hefeflocken und Gewürze hinzufügen und alles gut vermixen.
- Alle Zutaten bei hoher Geschwindigkeit pürieren. Diese einfache, aber überraschend leckere Alfredo-Sauce bei hoher Geschwindigkeit pürieren.
- Sie können es sofort verwenden oder im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahren.
- Guten Appetit!
Das Geheimnis des Alfredo-Sauce-Rezepts: Nährhefe
Hefeflocken findest du online oder in Geschäften, die vegane Produkte führen. Hefeflocken verleihen der Alfredo-Sauce ihren wunderbaren Käsegeschmack. Außerdem sind Hefeflocken ein hervorragendes Nahrungsergänzungsmittel, das reich an B-Vitaminen ist.
Wie bereite ich vegane Alfredo-Sauce zu, und zu welchen Gerichten passt sie?
Was kann man also mit dieser Soße machen? Wenn du Veganer bist, kannst du sie zu fast jedem Gemüse servieren, das dir einfällt, und sie passt auch gut zu Pilzen, Kartoffeln oder Nudeln.
Wie bewahrt man vegane Alfredo-Sauce auf?
Diese Sauce lässt sich im Kühlschrank bis zu 5 Tage lang aufbewahren. Du kannst sie auch bis zu zwei Monate lang im Gefrierschrank einfrieren. Wenn du möchtest, kannst du sie in Silikon-Eiswürfelformen einfrieren. So kannst du jederzeit ganz einfach einzelne Portionen in beliebiger Menge auftauen.
Sie werden feststellen, dass die Alfredo-Sauce im Kühlschrank eindickt. Wenn Sie eine dünnflüssigere Sauce bevorzugen, können Sie sie mit etwas Wasser verdünnen.
